こんにちは、清芳亭です。
暦の上では「大暑（たいしょ）」を迎えました。
一年の中でも最も暑さが厳しい頃とされ、照りつける日差しに夏本番を感じる季節です。
昔の人は、風鈴の音に耳を澄ませたり、打ち水をしたり、冷たい井戸水で冷やした和菓子を楽しんだりと、暮らしの中でさまざまな「涼」を見つけてきました。
見た目にも涼やかな水羊羹やくずきりは、そんな日本の夏を彩る和菓子のひとつです。
冷たいお茶を淹れ、お気に入りの器に和菓子を添えるだけで、いつものひとときが少し特別な時間になります。
暑さが続く毎日ですが、季節を味わう小さな楽しみを見つけながら、どうぞ健やかにお過ごしください。
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夏の定番涼菓
【水羊羹はこちら】
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つるんとした喉ごしが魅力
【くずきりはこちら】
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