一年で最も寒さが厳しくなる「大寒」。
今年の大寒は1/20です。
空気がいっそう澄みわたり、素材の味がしっかりと感じられるこの季節は、実は あんこが最もおいしくなる時期 と言われています。
清芳亭の自家製こしあんは、香り・甘さ・舌ざわりの調和を大切に、ていねいに炊き上げています。
冬の冷たい空気の中で味わう「湯の花饅頭」は、あんこの風味がより深く、格別のおいしさです。
伊香保の街歩きの途中や、ご自宅でのひと息に、凍える季節ならではの“あんこのご褒美”をお楽しみください。
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どうぞ温かくしてお越しください。
